Как только ресторан покидает помещение, он должен принять меры для обеспечения безопасности своей продукции.
В настоящее время одним из самых актуальных вопросов для операторов ресторанов быстрого обслуживания является то, как убедить общественность в том, что любой, кто может быть носителем вируса COVID-19, не будет прикасаться к их выносу и заказам на вынос.В связи с тем, что местные органы здравоохранения распорядились закрыть рестораны и сохранить услуги быстрой доставки, доверие потребителей станет основным отличительным фактором в ближайшие недели.
Нет сомнений в том, что количество заказов на доставку растет.Опыт Сиэтла послужил ранним индикатором и стал одним из первых американских городов, преодолевших кризис.Согласно данным отраслевой компании Black Box Intelligence, посещаемость ресторанов в Сиэтле за неделю с 24 февраля упала на 10% по сравнению со средним показателем за четыре недели.За тот же период продажи ресторанов на продажу выросли более чем на 10%.
Не так давно Американское продовольственное агентство (US Foods) провело широко разрекламированный опрос и обнаружило, что почти 30% сотрудников службы доставки провели выборочный опрос еды, которую им доверили.Потребители хорошо помнят эту удивительную статистику.
В настоящее время операторы проводят комплексную проверку своих внутренних стен, чтобы защитить работников и потребителей от коронавируса.Они также проделали хорошую работу по информированию общественности об этих усилиях.Однако все, что им нужно сделать, это принять меры для обеспечения безопасности своей продукции после того, как они покинут помещение, и сообщить об этой разнице общественности.
Использование явно поддельных этикеток является самым явным признаком того, что никто за пределами ресторана быстрого питания никогда не прикасался к еде.Теперь смарт-этикетки позволяют операторам внедрять решения, чтобы доказать потребителям, что перевозчик не прикасался к их еде.
Этикетки с защитой от несанкционированного доступа можно использовать для закрытия пакетов или коробок с продуктами питания, что, очевидно, является сдерживающим фактором для доставщиков.Персоналу службы доставки не рекомендуется брать пробы или вмешиваться в заказы на еду, а также поддерживаются требования безопасности пищевых продуктов, выдвинутые операторами быстрого обслуживания.Порванная этикетка напомнит покупателю, что заказ был подделан, и тогда ресторан может заменить его заказ.
Еще одним преимуществом этого решения для доставки является возможность персонализировать заказы с помощью имени клиента, а также напечатать другую информацию на защищенной от несанкционированного доступа этикетке, такую как бренд, состав, пищевая ценность и рекламная информация.На этикетке также может быть напечатан QR-код, чтобы побудить клиентов посетить веб-сайт бренда для дальнейшего участия.
В настоящее время операторы ресторанов быстрого питания обременены тяжелым бременем, поэтому внедрение явно поддельных этикеток представляется сложной задачей.Тем не менее, Avery Dennison полностью оборудована для быстрого выполнения работ.Операторы могут позвонить по номеру 800.543.6650, а затем, следуя подсказке 3, связаться с обученным персоналом колл-центра, они получат информацию и уведомят соответствующих торговых представителей, они немедленно свяжутся, чтобы помочь в оценке потребностей и предложить правильное решение Программы.
В настоящее время операторы не могут себе позволить потерять доверие потребителей и заказы.Этикетки с защитой от несанкционированного доступа — это способ обеспечить безопасность и выделиться.
Райан Йост — вице-президент/генеральный директор подразделения решений для принтеров (PSD) корпорации Avery Dennison.На своей должности он отвечает за глобальное лидерство и стратегию отдела решений для принтеров, уделяя особое внимание налаживанию партнерских отношений и поиску решений в пищевой, швейной и дистрибьюторской отраслях.
Электронный информационный бюллетень пять раз в неделю позволяет вам быть в курсе последних новостей отрасли и нового контента на этом сайте.
Время публикации: 18 мая 2021 г.